Aeropress Posición Invertida

Equipo Necesario

Proporción agua café 1:18

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11 g de café en molienda media fina.

200 ml de agua.

1 Aeropress.

1 filtro de Aeropress.

Tetera o calentador de agua.

Paso a paso | Aeropress

Una preparación con un poco más de control sobre la extracción.

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1.

Armá la Aeropress en posición invertida.

2.

Calentá el agua a 92 °C.

3.

Colocá el café molido dentro de la cámara.

4.

Agregá el agua y mezclá suavemente.

5.

Remojá el filtro de papel con agua caliente y colocá la tapa. Dejá reposar 2 minutos y 30 segundos.

6.

Con cuidado, volteá la Aeropress sobre la taza y presioná lentamente.

Listo para tomar

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